Passader Backhaus

Das Passader Backhaus ist ein seit 20 Jahren bestehendes Qualitätsunternehmen. Brote, Brötchen und andere Backwaren werden aus kontrollierten biologischen Produkten nach eigenen Rezepturen hergestellt. Das Mehl wird in der hauseigenen Mühle gemahlen. Es werden monatliche Backstubenführungen angeboten. An folgenden Grundsätzen wird stets festgehalten:

  • Für Brote und Brötchen verwendet man ausschließlich Zutaten aus 100% ökologischer Herkunft
  • Das Getreide wird täglich frisch in der eigenen Mühle gemahlen
  • Man nimmt sich Zeit für ursprüngliche, handwerkliche Herstellungsmethoden

Ein Besuch in der Passader Backstube lohnt sich immer.